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LA CARTE

ARDOISE DE LA SEMAINE DU MARDI 21 AVRIL AU SAMEDI 25 AVRILNotre restaurant travaille exclusivement avec des produits frais : Des modifications de plats peuvent apparaître au cours de la semaine. Nous savons que notre clientèle sera compréhensive face à ces modifications.


Mardi 21 avril



Entrée
Suggestion du jour
7,90 €


Plat
Poisson du jour, (selon arrivage) en risotto à l’ail des ours, salsa verde
16,50 €


Plat
Poisson du jour (selon arrivage), semoule aux herbes, purée de panais aux sésame, crème au curry breton
16,50 €


Dessert
Roulé japonais la vanille et pop corn, caramel de noix pecan
8,90 €


Dessert
Financier à l’amande et sa ganache chocolat au lait, amandes croustillantes
8,90 €



Mercredi 22 Avril



Entrée
Suggestion du jour
8,90 €


Plat
Poisson du jour (selon arrivage), purée de pommes de terre à la noisette, Topinambour rôti aux sirop d'érable, crème d'ail rôti
18,00 €


Plat
Poisson du jour (selon arrivage), riz basmati, gratin de patate douce igname, crème à la coco et curry
16,50 €


Dessert
Ardéchois à la châtaigne, marmelade de fruits rouges et sa mousse de marron
8,90 €


Dessert
Tiramisu au café
8,90 €



Jeudi 23 Avril



Entrée
Suggestion du jour
7,90 €


Plat
Poisson du jour (selon arrivage), polenta crémeuse, courgettes aux herbes de provence, sauce tomate provençale
18,00 €


Plat
Poisson du jour (selon arrivage),riz basmati , navets glacées aux soja et miel, condiments à la cacahuètes
16,50 €


Dessert
Mousse chocolat, fruits de la passion, craquant amandes
8,90 €


Dessert
Crumble streusel aux pommes
8,90 €



Vendredi 24 Avril



Entrée
Suggestion du jour
7,90 €


Plats
Poisson du jour (selon arrivage) en yassa, semoule parfumée, condiments citron confit et amandes
16,50 €


Plat
Poisson du jour (selon arrivage), Pommes de terre rôties aux herbes, purée de céleri rave , crème moutarde miel
16,50 €


Desserts
Biscuit Joconde et son crémeux à la poire, ganache au chocolat, caramel
8,9 €


Desserts
Far breton, pommes caramélisées, chantilly, caramel beurre salé
8,90 €



Samedi 25 Avril



Entree
18,00 €


Plat
18,00 €


Plat
18,00 €


Dessert
8,9 €


Dessert
8,90 €

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