THE MAP

Notre restaurant travaille exclusivement avec des produits frais : Des modifications de plats peuvent apparaître au cours de la semaine. Nous savons que notre clientèle sera compréhensive face à ces modifications.

Mardi 10 Mars

Entrée

Suggestion du jour

€8.90

Plat

Poisson du jour (selon l’arrivage), Tagliatelles, fenouil braisé aux agrumes, sauce à l’armoricaine

€18.00

Plat

Poisson du jour (selon l’arrivage) en risotto au chorizo, sauce sarde

€16.50

Dessert

Moelleux à la coco, crémeux exotique, chantilly à la Coco, riz soufflé croustillants

€8.90

Dessert

Roulé aux chocolats, coulis de fruits rouges, noisette croustillante

€8.90

Mercredi 11 Mars

Entrée

Crevettes et sa salade chinoise, sauce teriyaki

€8.90

Plat

Pavé de requin mariné à la plancha, Semoule parfumée aux épices douces, patates douces rôti, sauce mafé

€16.50

Plat

Filet de rouget grondin, Navet glacé aux poivre, far noir, beurre au citron

€16.50

Dessert

Roulé aux chocolats, coulis de fruits rouges, noisette croustillante

€8.90

Dessert

Moelleux à la coco, crémeux exotique, chantilly à la Coco, riz soufflé croustillants

€8.90

Jeudi 12 Mars

Entrée

Assiette de langoustines 300 Gr

€18.00

Plat

Poulpe grillé à la plancha, tagliatelles, haricots verts à l’ail, sauce ariabata

€18.00

Plat

Filet de merlu, pommes darphin persillées, carottes rôties au miel et romarin, sauce béarnaise

€16.50

Dessert

Tarte au citron meringuée, gel citron brulé

€8.90

Dessert

Flan pâtissier à la vanille, caramel beurre salé

€8.90

Vendredi 13 Mars

Entrée

Souskaï de hareng fumé

€8.90

Plats

Saint jacques snackées, riz pilaf, fondue de poireaux, sauce apicuis

€20.00

Plat

Filet de merlu, pommes de terre rôties au romarin, purée de panais à la noisette, crème maitre d’hôtel

€16.50

Desserts

Distribilh façon tatin, crumble sarrasin, pommes caramélisées, chantilly à la vanille et sa glace

€8.9

Desserts

Paris Landerneau, praliné à l’ancienne, noisettes croustillantes

€8.90

Samedi 14 Mars

Entree

Souskai de harengs fumé

€8.90

Plat

Effiloché de raie, pommes de terre rôties au romarin, purée de panais à la noisette, crème maitre d’hôtel

€16.50

Plat

Filet de merlu, riz pilaf, fondue de poireaux, sauce apicius

€16.50

Dessert

Parfait au citron vert glacé au chocolat blanc, gel citron à la menthe

€8.90

Dessert

Distribilh façon tatin, crumble au sarrasin, pommes caramélisées, chantilly à la vanille et sa glace

€8.9